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Geko® Onewe

Artikel-Nr.: 638
0,65 

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Produktbeschreibung:

Geko® ONEWE wird in geringen Mengen zur Schwefelung von Thüringer Klößen verwendet. Hier verhindert die bleichende Wirkung des schwefelsauren Gases als Antioxidationsmittel ein Verfärben der rohen Kartoffelmasse.

Es findet außerdem Verwendung bei der Hausweinbereitung zum Entkeimen von Fässern, Gärgefäßen und Flaschen sowie zur Behebung verschiedener Weinkrankheiten. sowie bei der Haltbarmachung von Fruchtsäften. ONEWE entwickelt in Verbindung mit den in Fruchtsäften enthaltenen Säuren ein keimtötendes, schwefelsaures Gas, welches sich jedoch bei offenem Gefäß verflüchtigt.

Produktdetails:

  • 20g Beutel Schwefelpulver
  • vehindert Verfärbung der rohen Kartoffelmasse
  • zur Verwendung auch in der Hausweinbereitung und Fruchtsaftherstellung

 

Zutaten: Konservierungsstof E 224 (in der EU, mit der Richtlinie Nr. 95/2/EG zugelassener Lebensmittelkonservierungsstoff - Kaliummetabisulfit

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